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Adrien CamutCalvados |
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Remarquable Domaine familial dans lequel la famille CAMUT sublime le Calvados Pays d'Auge depuis 6 générations. Aujourd'hui menée par Jean-Michel, Emmanuel et Jean Gabriel CAMUT, l'exploitation est restée authentique, et les traditions de leur aïeux maintenues par des passionnés avec les techniques d'aujourd'hui, le tout pour obtenir l'excellence dans l'élaboration de leur Calvados.
Quarante-cinq hectares de pommiers hautes-tiges sont entretenus dans la plus pure tradition et de manière complètement biologique. L'entretien de l'herbe sous les pommiers et l'apport d'engrais est exlusivement effectués par les bovins qui paissent durant huit mois avant la récolte.